Se
aprenderán los contenidos del manual de autoprotección, determinando en qué
consiste un plan de emergencias.
Se conocerán las pautas necesarias para poder implementar un plan de
emergencia en un establecimiento hostelero, conociendo los medios que existen
para prevenir los incendios en dicho establecimiento y sabiendo aplicar las
correspondientes Técnicas Básicas de Primeros Auxilios.
Tema 1
Marco normativo.
1.1. Ley de prevención de Riesgos Laborales
1.2. Real decreto 393/2007 de 23 de marzo, por el que se aprueba la Norma
Básica de Autoprotección de los centros, establecimientos y dependencias
dedicados a actividades que puedan dar origen a situaciones de
emergencia.
Tema 2 Planes de emergencia y gestión.
2.1. Objetivos y desarrollo
2.2. Factores de riesgo
2.3. Acciones que se deben emprender en cada caso
2.4. Equipos de autoprotección, su composición y denominación
2.5. Criterios de selección de los componentes de los equipos de
autoprotección
2.6. Esquemas operacionales. Desarrollo del plan de emergencia
Tema 3 Evacuación y planes de emergencia en el sector de la
hostelería.
3.1. Evaluación del riesgo en el sector de la hostelería
3.2. Medios de protección
Tema 4 Implantación del plan de emergencias dentro del ámbito
hostelero.
4.1. Implantación del plan de emergencia
Tema 5 Prevención de riesgos de incendio en la hostelería.
5.1. Introducción
5.2. Descripción del incendio
5.3. Actividades asociadas
5.4. Causalidad
5.5. Tipología de los efectos y consecuencias
5.6. Respuesta preventiva
5.7. Requisitos en el sector hostelero
Tema 6 Primeros auxilios.
6.1. Conductas ante un accidente
6.2. Heridas y hemorragias
6.3. Quemaduras
6.4. Accidentes producidos por la electricidad
6.5. Asfixias de origen no eléctrico
6.6. Traumatismos y fracturas
6.7. Otras normas de primeros auxilios
Anexo 1: Lista de comprobación previa a la elaboración del plan de
emergencia.
Anexo 2: Definiciones y términos utilizados en la protección contra
incendios y planes de emergencias.
