Cocina Extremeña

Cocina Extremeña

Editorial:
Everest
EAN:
9788424124984
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-241-2498-4
Páginas:
80
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
COCINA REGIONAL.CARTON

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Morada -durante siglos- de gentes muy diversas y de ideologías muy diferentes, Extremadura es tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes... Un amplio  abanico de factores muy variados para definir una cocina singular que  nos guía por senderos de historia y de costumbrismo popular. Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina extremeña más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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