Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en Libreria Don Quijote - Navia

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Tapes -5%
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Sopas frias e quentes -5%
    Titulo del libro
    Sopas frias e quentes
    Quadrada, Mariona
    Baia
    Na actualidade, e de xeito xeneralizado, entendemos que a palabra sopa  se refire a todos aqueles pratos que, c...
    No disponible

    16,55 €15,72 €

  • Peixes e mariscos:a cociña do mar -5%
    Titulo del libro
    Peixes e mariscos:a cociña do mar
    Quadrada, Mariona
    Baia
    100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ...
    No disponible

    17,56 €16,68 €

Materia en Libreria Don Quijote - Navia

  • Hoy cocinamos nosotros -5%
    Titulo del libro
    Hoy cocinamos nosotros
    Karmel, Annabel
    Alhambra
    Cocinar es divertido, y aún más comer las cosas deliciosas que puedes hacer. Pero lo mejor es cocinar y comer...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Espiritual chef: alimentos esenciales del alma -5%
    Titulo del libro
    Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
    Medvedovsky, Javier
    Urano editorial
    .Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. .Incl...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,00 €22,80 €

  • Cocina rápida y sana -5%
    Titulo del libro
    Cocina rápida y sana
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Tapas de Madrid -5%
    Titulo del libro
    Tapas de Madrid
    Muñoz Gabilondo, Pablo
    Travel bug
    No disponible

    29,95 €28,45 €

  • Sopes detox -5%
    Titulo del libro
    Sopes detox
    Nº 10
    Roca Solà, Eva
    Cossetania edicions
    En aquest llibre descobriràs que es pot menjar una sopa detox sense renunciar al sabor, la vitalitat i el colo...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Editorial sidilla en Libreria Don Quijote - Navia

  • Història de la cuina catalana i occitana. Volum 6 -5%
    Titulo del libro
    Història de la cuina catalana i occitana. Volum 6
    Nº 6
    Marqués Carbonell, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i cultura...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • LA DIGNITAT DE L'ARBRE -5%
    Titulo del libro
    LA DIGNITAT DE L'ARBRE
    Martínez, Pere
    Editorial sidilla
    Un arbre és un ésser viu extraordinàriament lent des del nostre punt de vista de percepció del temps. Quan ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Una cabana al mig del bosc -5%
    Titulo del libro
    Una cabana al mig del bosc
    Nº 6
    Fabregat Aparicio, Isabel
    Editorial sidilla
    En un petit poble la colla decideix construir una cabana al mig del bosc. Mentre juguen a investigar van c...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Quadern de viatge -5%
    Titulo del libro
    Quadern de viatge
    CORTADELLAS, X. / PUJADO, J.
    Editorial sidilla
    Les planes del Quadern de Viatge us permetran deixar un record de les vostres excursions i sortides. Hem escrit...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA 2 -5%
    Titulo del libro
    HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA 2
    Marqués, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals en...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €